MÉRIDA, Yucatán, jueves 14/02/19.- En el Día de San Valentín, la productora local Cine Janal lanzó en sus redes sociales su nueva producción “Relleno Negro” que narra la historia de amor de dos jóvenes mayas y en los preparativos de la boda se incluye la elaboración de ese tradicional platillo.
Bajo la dirección y guión de Miguel Ventura, se relata la petición de mano de Rosita (Mariana Yamá Pech) que se casará con Malaquías (Ricardo Paredes Sánchez), quien la convence a dar el esperado “sí” con una serenata yucateca.
El cortometraje tiene una duración de 16 minutos y está totalmente hablada en lengua maya con sus respectivas traducciones al español y el inglés.
Además de explicarse parte de las tradiciones previas a la ceremonia de enlace matrimonial, se detalla la receta para preparar el relleno negro, comida de la gastronomía yucateca que se ofrece en ocasiones especiales en las comunidades locales.
La producción de Andrea Buenfil y Jairo Mukul es una secuencia del cortometraje “Huevito con chaya” que Cine Janal dio a conocer en 2016 que cuenta las añoranzas de un yucateco que cruzó la frontera del norte para cumplir con su “sueño americano”.
Originario de Teabo y ayudante del chef en un restaurante norteamericano, el protagonista narra a su compañero de trabajo cómo se cocina el guiso a base de esa planta tropical.
En esta nueva producción, con la dirección fotográfica de Maricarmen Sordo, se muestran los ingredientes para guisar el picoso platillo yucateco.
“En Yucatán cuando se canta bajo la luna enamorada es para convertir los versos en poemas, tocados con música de guitarra, en mensajes que van directo al corazón de la mujer amada. Amigos esta es una historia de amor manifestado de diferentes maneras, solamente abran su corazón y olvídense de la razón” dice el narrador Sergio Cámara al iniciar la pieza cinematográfica.